ご訪問ありがとうございます。北海道といえば新鮮な
魚介類も魅力のひとつですね。
上の写真は昨日食べた刺身ですが何の刺身かおわかりに
なりますか？北海道の春告魚であるニシンです。
北海道でも今の時期のみ食べる事が出来る貴重なお刺身
であります。ニシンといえば小骨が多い魚なので刺身で
頂いても小骨がありますがこれが又絶妙な食感をうみだして
くれます。脂もノリノリで甘くてとてもおいしかったです。
ご訪問頂いた皆様にも北海道の極上の味覚を味わって
頂きたいと思います。
又、ニシンといえば切り込みや塩焼き等で召し上がる方も多い
と思いますが私のオススメはぬかにしんです。
北海道ではごく普通な食べ方なんです。
ぬかを軽く落として焼くだけなので簡単な上に味もしっかり
ついておりご飯が進む事請け合いです。
本日は北海道の春告魚であるニシンにスポットを
あててみました。でも…やはりこの魚にはコレ
ですよね。北海道の極上品。輸入物とはモノが
違う事まちがいなし。
本日はご訪問ありがとうございました。
まだまだ寒い日々が続いていますし
福岡県では断水等の被害も出ており
大変な状況のようですね。
早く復旧するようお祈りします。
皆様も季節柄ご自愛下さい。
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テーマ : 美味しいもの
ジャンル : グルメ
ニシンの刺身は初耳、北海道ならではの食べ方でしょうね。
一度は味わってみたいものです。
コメントありがとうございます。
北海道でも今の時期だけの希少な
刺身なんですよ。
北海道に来られる事があれば是非
お試しくださいね。
食べたことないです(笑)
私はあまりヒカリモノが苦手なので・・・(笑)
でも、好きな人にとっては本当にごちそうなんでしょうね♪
コメントありがとうございます。
GIFアニメ(笑)
面白いですよねー！
簡単に利用できるみたいなので、利用してみてください(笑)
何か食べ物を紹介する際に、利用出来たらいいかもしれませんね！
ニシンがお刺身で食べれるのは、知りませんでした！
焼き魚や昆布巻きが美味しいのは知っていましたが…。
食べてみたいです（＾＾）
鹿児島人です 北海道の食に興味津々
にしん食べたことがないでっすよ
コメントありがとうございます。
ニシン鬼うまですよ。
GIFアニメは色々活用させて
もらおうと思います。
訪問ありがとうございます。
コメントありがとうございます。
鮮度が良くないと食べる事が出来ない
とても貴重な刺身なんですよ。
是非冬の北海道に遊びに来て
召し上がってくださいね。
コメントありがとうございます。
これからも色々面白いのをご紹介
する予定なのでお気軽に遊びにきて
下さい。
私も鹿児島にはいった事がないので
いつかは訪問してみたいです。
