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魅惑のすてーき富良野和牛

富良野和牛画像
ご訪問頂きましてありがとうございます。本日は北海道自慢の
和牛をご紹介です。富良野和牛です。ご覧のような驚異のサシ。
更にドライエイジングという事で破格にも関わらず思わず購入…。


レア加減に焼いてみました。こんなドキドキするような
焼き色の肉を目の前にしたのは人生初の事です。
富良野和牛カット

実際に食べてみると想像以上の肉のうまみと脂の
甘み。口の中でとろけるってよく表現されますが
まさしくその通り。至福のひと時を満喫しました。
富良野和牛ドライエイジング

とてつもなくおいしい北海道の富良野和牛是非皆様にも
お試し頂きたい逸品です。



本日の食材費

支出…富良野和牛5,800円(定価税別)
累計…9,270円(税別)

私の場合ブログ作成お金がかかるので
お金がなくなったら終了しようと思います。
応援頂けると励みになりますので宜しく
お願い致します。


富良野へお越しの際は絶対ココ
フラノ寶亭留(ホテル)オススメです。


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ザンギタワー

ザンギ価格
ランチを食べようとあるお店に入りメニューをみていたら驚きの
定食を発見。恐るべきコスパ。ご飯、味噌汁おかわり自由とは
言葉も出ないくらいの衝撃度です。

早速頼んでみました。運ばれてきたのがこちら。
ザンギ定食
メニューと若干違う感じも否めませんが十分なたたずまい。
今頃ですが北海道ではから揚げの事をザンギと呼びます。
肝心のお味は…。想像以上にしょっぱい。確かに食は進みます。
隣に座っていた男子学生はご飯4杯も食べてました(驚)
ご馳走さまでした。この価格を出せる企業努力に敬服です。


ただ自分の思い描いていた味ではなかったので
自分で作って見ることにしました。ザンギ作るなんて
しばらくぶりです。北海道産とりももを一口大にカットし
酒、醤油、生姜、にんにくで味付けし小麦粉と片栗粉を
まぶします。
ザンギ作成中画像

沢山の油を使用するのはもったいなのでフライパンで
最小限の油を使い低温からじっくり揚げて最後に
温度を上げカリッと仕上げました。
ザンギ画像
ザンギタワーの完成です。なかなか美味く仕上がりました。


札幌へ訪問の際には是非お供にしてください。
いい店のってます。


本日の食材費

支出…鶏肉他1,000円(定価税別)
累計…3,470円(税別)

今後この金額がどのように推移して
いくか併せて検証して行きたいと思います。

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ブログ復活しましたが最近思うことがあります。
興味がある方は続きを読むからどうぞ。

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ぽちっとな1
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北海道の畜産加工といえばこちら。 石狩川ベーコンは、どっちの料理 ショーの特選素材に選ばれた逸品。
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せんり

Author:せんり
生まれも育ちも北海道。
30代後半で食品メーカーを
リストラされた後底辺を彷徨い
派遣会社でもリストラを経験を
しましたが執念で見事復活。
生き様を綴っていきます。
長年の食品業界での経験も
活かし北海道のオススメ食品
も併せてご案内しています。

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