超特大の極上品!でっかい事はいい事だ。



ご訪問頂きましてありがとうございます。一週間ぶりの更新となり
ますが、ご訪問頂いた皆様、ご購入頂いた皆様ありがとうござい
ます。

本日は、超特大極上の毛蟹をご案内致します。

カニって市場でセリに出される時には規格があります。
他の産地は知りませんが少なくても北海道ではそうです。
札幌中央市場でセリも見ていた時期もあったので間違い
ないです。

カニは重さに個体差があるので4kgの発砲スチロールの
中に何尾入っているかが規格となります。

一般的に一尾400g以上から(発砲スチロール4kgで
10尾以内)が大きいものとされています。


更に身入りで価格が違います。最高の身入りのものを
【堅蟹】と呼びますが、年間出荷量の30%程度と
されています。



大きくてとっても堅い本日の商品がこちら…。

その前にクリック募金もお願い致します。


…いやぁデカすぎでしょ。でもその割には安いです。
これはお買い得ですよ。みなさん。

北海道 北オホーツク産を稚内からお届けします。

こんな巨大な毛蟹は中央市場や二条市場でも滅多にお目に
かかる事が出来ない貴重品です。北海道の逸品を是非お試し下さい。

北海道稚内お勧めホテル

稚内サンホテル

■アパ パートナーホテルズ加盟店■全室無料Wi-Fi対応。
JR稚内駅より徒歩約1分。コンビニへも徒歩約1分と好立地☆



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超極上で幻の鮭がネットで買えちゃいます。



ご訪問頂きましてありがとうございます。。
励ましのコメント頂きましてありがとうございます。
今後も地道に頑張るのでご支援頂けたらうれしいです。

いつものように何を案内しようかと探していた所…。
驚きの商品を見つけちゃいました。

みなさんも名前くらいは聞いた事があるかも知れません。

鮭児(ケイジ)がネットで買えちゃうんです!!

インターネットって何でも買えるとは聞いていましたが、
これが購入出来るとは思ってもいませんでした。

鮭児とは何ぞや?という方に多少のご説明

生後2~3年の白鮭で、10月下旬~11月中旬にかけて知床から
網走付近で捕獲される脂ののった若い鮭で滅多にとる事ができない
本当に希少な鮭です。

どの程度希少かといいますと…。

数万匹に一匹とれるかどうかなんです。

鮭児は、まだ子供なので生殖巣が未成熟な為に、卵に栄養が
とられないので全身に脂がのっています。

通常の白鮭は脂肪含有率が2~15%なのですが、鮭児の
場合は20~30%となので全身脂ノリノリです。

羅臼漁協のタグもついた本物の極上品です!


という事なのですが、12万円オーバーって…
どんな人が買うのでしょうか?販売元に聞いてみたい
ものです(笑)

鮭児を格安で試してみたい方はこちら…。


これでも到底庶民は買えませんね。

本日のご案内は買って欲しいではなく買えるん
ですよって感じでした…。

北海道の究極の逸品です。



北海道羅臼のお勧めホテル

羅臼の宿まるみ

5月~10月には根室海峡でホエールウォッチングが可能です。



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ありがとうございます。

ご訪問頂きありがとうございます。数日間放置状態になっていた
のにも関わらずご訪問、応援ぽち頂きましてありがとうございます。


最近手ごたえを感じ始めていましたが、ブログをやめようかと
考えていました。理由としては、


こんなブログでも一つの記事作成に結構な時間がかかります。
更にご訪問頂いたブロガーさんの訪問もあるので殆どPCと
にらめっこの毎日で全く何も出来ない…。


長期的に考えると恐らく稼いでくれるようになると思いますが
相当先な話になりそうなので効率的にも非常に悪い。


なのでその時間をよそで活用しようと思っていましたが…。


この放置期間中にも関わらず沢山のみなさんの訪問&
ランキングぽちも頂戴したので楽しみにして頂いている方が
いらっしゃるという事を再認識させて頂きました。


今までのスパンでの更新をやめてアクセス返しも時間のある
時にしか出来ないと思いますが継続しようと思います。


一週間に一度くらになるかと思いますが、今後ともご贔屓の
程よろしくお願い致します。


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北海道のブランド鮭



ご訪問頂きましてありがとうございます。北海道といえば、鮭は避けては
通れない魚です。(おやじギャグになっちゃいました…)

近年は漁獲量が安定しない傾向にありますが、秋の味覚として愛されて
いる魚です。我が家でも毎年秋になると石狩の漁師直売所に購入しに
いきます。

イクラ醤油漬けを作るためです。水揚げ直後を購入出来るので鮮度は
抜群なのですが、味は特別いいとは思いません。他産地の方がおい
しいです。

同じ魚でも獲れる場所によって味も違うものです。

今回のお勧めは銀聖というブランド鮭です。


銀聖とは…[日高沖定置漁業組合]が作った最高級の秋鮭ブランドです。
原魚は日高産として他の産地のものは認めない。鮮度保持を厳守した
もので原魚の重量が3.5kg以上である事。水揚げされる日高の鮭の
わずか5%程度しか銀聖と認定されないとの事です。

その希少な鮭を先人の残した手作りの技術をそのまま受け継ぎ加工する事で、
鮭のたんぱく質が旨み成分に分解されおいしく仕上がります。

一匹もいらないという方にはこちら。



北海道の逸品を是非、お試し下さい。


日高方面のお勧め施設

ナチュラルリゾートハイジア

大自然の静寂を満喫できる贅沢なオーベルジュ。自家農園で育てた
有機野菜とサラブレッドが駆け巡る大自然を満喫できます。



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極上、天然5年もの



ご訪問頂きましてありがとう御座います。本日は北海道産の極上
なホタテをご紹介します。

北海道のホタテといっても産地、養殖、出荷年数により違いが
あるんです。一般的なホタテは養殖で2~3年ものが主流です。

今回ご紹介の商品は、天然の5年ものです。

ホタテの水揚げ日本一を誇る北海道最北の村、猿払(さるふつ)産
だから実現できた逸品なんです。

獲れた日に殻つきのまま冷蔵便で出荷する事により極上の
活ホタテがご自宅に届きます。専用のヘラ付きなので貝を外すのも
簡単に出来ますよ。


←クリック募金にもご協力ください。

刺身は勿論の事、バター焼き、カレーに入れてもおいしいです。
極上の甘みと旨みを是非、ご堪能下さい。

殻付きが苦手な方は、こちらをどうぞ。



稚内おすすめホテル

ANAクラウンプラザホテル稚内

☆エリア唯一のゴールドプレミアム施設☆WI-Fi無料◇洋室シモンズ
&選べる枕や快眠アメニティをご用意



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北海道の野山に群生。超貴重な珍品。



ご訪問頂きましてありがとうございます。昨日もコメント頂きました。
誘惑に負けそうとの事でしたので是非、負けて(笑)ご購入頂ければ
嬉しいです。

本日の商品ですが、こちらは本当に貴重で珍しい山菜です。
上の写真でわかった方は相当なツウな方だと思います。

行者にんにくです。

行者にんにくとは…ヒトビロ、アイヌネギとも呼ばれるユリ科、
ネギ属の山菜です。山奥で厳しい修行を行った行者達が
スタミナ源として食べにんにくのような香りがする事から、
この名前がついたとされています。

にんにくの何倍ものアリシンを含んでいて血液の中の
脂質をへらす事で血液の流れを良くします。体力増強
滋養強壮、疲労回復、生活習慣病や脳梗塞の予防にも
よいとされてます。


何がいいたいかといいますと簡単にいうと…

健康にとてもよい!って事です。

栽培物は聞いたことがないので北海道でも山中に入り、
収穫しなければならない天然物なのでとても貴重な
山菜なんです。


←クリック募金もお願いします。(クリックするだけで人助け)

主な食べ方としては、焼肉と一緒に焼いたり、おひたし
酢味噌和え等ですが臭いが強烈なので食べすぎには
注意です。
私が最もお勧めする食べ方はしょうゆ漬けです。

醤油漬け安っ…。

健康の為に是非お試し頂きたい貴重な珍品です。


北海道富良野お勧めホテル

ホテルベルヒルズ

ラベンダー畑が一望できる♪小高い丘に建つ露天風呂付の
スイス風ホテル。地元素材を使った料理も好評です



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数量限定!!要予約。北海道初夏の味覚。



ご訪問頂きましてありがとうございます。昨日もコメントありがとう
ございます。エビと一緒に泳ぐがうけて良かったです。

活ぼたんエビを紹介したので一気にハードルが上がりました。
今後は、あんまり変なものを紹介できない…と思いました。

本日ご紹介の商品は北海道の春の味覚であるアスパラにしました。

欲しいと思われた方、まだ買えませんよー。

本日のご案内商品は富良野から朝どりをその日のうちに
発送します。その為5月下旬~6月中旬からのお届けです。


期間、数量限定なので今から予約して下さい。

←クリック募金にご協力下さい。(クリックするだけ)

朝どりがおいしいわけ…アスパラは夜になると根から養分を吸収
します。たくわえた養分で昼間にぐんぐん成長します。つまり、
養分をしっかり吸収した朝どりが一番おいしいのです。

時間が経つにつれ鮮度が落ちるので、収穫後、約1時間で選別を
終わらせ大型冷蔵庫で保冷してからの出荷する事により限りなく
鮮度の良いものを出荷する事が可能となりました。

グリーン、ホワイト、ラベンダーアスパラのセットですので、それぞれ
の味の違いも堪能できますよ。昼夜の寒暖差が大きい富良野産は
産地評価も非常に高いです。

是非召し上がって頂きたい逸品です。


北海道富良野のお勧めホテル

富良野リゾート オリカ

見渡す限りの田園風景、悠々と連なる大雪山系。四季折々の
「色彩の奇跡」と出会えるホテルが「オリカ」です。



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間もなく終了 4月中旬まで 期間限定の            活ぼたんエビ。



ご訪問頂きましてありがとうございます。昨日もコメント頂戴しました。
初コメもいただきました。ありがとうございます。ぶどうエビのご紹介が
好評でしたので、本日もエビにしようと思います。

それにしても…食べた事がある方がいたのには驚きです…。
ツイッターでコメントありました。大変失礼しました。

本日は活ぼたんエビをご紹介します。

噴火湾で獲れたぼたんエビを活きたままご自宅にお届けです。

北海道でしか味わう事が出来ないですし北海道の人でも滅多に
食べる事が出来ないとても貴重なものです。

4月中旬までの期間限定です。

函館から空輸されます。楽しみ方は色々です。

刺身は勿論の事、茹でても焼いても最高の味わいです。勿論、
一度は経験したい踊り食いも出来ちゃいます!!
いっその事、一緒に泳いでもいですよー(笑)


特別限定品の為に、クリック後に詳細をよくごらんください。



エビは時間の経過と共に味が変化しますので
届いた1日目は、こりこりとぷりぷりを思う存分堪能。
翌日は、とろりとした甘みを堪能できます。

この又とないチャンスを是非どうぞ。

函館のお勧めホテルはこちら

イマジンホテル&リゾート函館

海辺に立地する最高のロケーション!湯の川随一の湯量を誇る
ため、ほとんどの浴槽が掛け流しでお楽しみいただけます。



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絶対あなたが食べた事がない幻の○○



ご訪問頂きましてありがとうございます。いつもコメント&クリック募金
にもご協力頂きまして感謝感激です。今後もよろしくお願いします。

みなさんエビは好きですか?私は、とても好きなので色々食べました。
本日ご案内のエビは北海道でも非常に珍しくておいしいエビです。

漁獲量が極端に少ないエビなので北海道に住んでいても食べた事が
ある人は、殆どいないでしょうし名前も知らない方も多数いるはずです。
私も2年ほど前に初めて食べる事が出来ました。

そのエビとは…ぶどうえびです。


ぶどうえびは、北海道道東及び東北などの太平洋沿岸で漁獲され
ますが、本当に漁獲量が少ないので一般に出回る事はありません。

一般の人が食べる事が出来る方法としては、超高級なお寿司屋
さんで、更にごく稀にしか遭遇する事しかありません。


外観がぶどう色しているのが名前の由来です。ぼたんえびの仲間
ですが、色は全くちがいます。


ちなみに、これがぼたんえびです。



見た目は、ぼたんえびの方がおいしそうですが、ぶどうえびは
ぷりぷりというよりモチモチとした濃厚な甘みと味わいが特徴です。
私も一度しか食べた事はありませんが…。

とても貴重なえびなので是非、頭も味噌汁やお吸い物に使用して
余すことなく召し上がって頂きたいです。

北海道の逸品ですね。


北海道釧路のおすすめホテル

釧路センチュリーキャッスルホテル

釧路川幣舞橋のたもとに漂う幻の船をイメージした外観☆ご朝食は
港倶楽部で幣舞橋を眺めながら、和定食をお召し上がりください♪



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北海道産1パーセントの黄色いダイヤ



ご訪問頂きましてありがとうございます。今日の札幌は
雪が降っており寒い1日でした。

正月にかかせない数の子ですが、ニシンの旬は春なんです。
春を告げる魚ともいわれています。
現在流通しているものは殆どが輸入品で国産品は、わずか
1%といわれています。

北海道も昔は海を埋め尽くす程のニシンが漁獲されたといわれて
いますが乱獲と環境破壊により絶滅寸前となりましたが、長年に
わたり地道な環境改善、人口ふ化等でわずかながら戻ってくる
ようになりました。

又、来年食べる事が出来るとは限りませんよ!



←クリック募金にご協力下さい。

今回は佐藤水産の商品のご案内です。札幌人なら誰でも知っている
水産大手の会社です。こちらの会社の最大の特徴は…。

本当に物が良い事です。

ただし価格は少々お高め…なので贈答向け又は、札幌の比較的
お金持ちの方が購入する傾向があります。

又、この数の子ですが石狩湾にて水揚げされた原料を使用しています
が佐藤水産の工場も石狩にあります。なので鮮度も抜群です。

一般的に数の子は、血液や脂汚れを除去する為に漂白するのですが
この商品は無漂白なので、安心安全な上に当然味も違います。

まさしく北海道の逸品です。


北海道小樽お勧めホテル

グランドパーク小樽

小樽港に隣接したリゾートホテル。客室からの海や夜景は絶景
です。観光にビジネスに是非どうぞ。



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プロフィール

せんり

Author:せんり
生まれも育ちも北海道。
40代で妻子持ちの
派遣社員に…。
どん底から這い上がる事ができるのか?
そもそも生き残る事が
できるのか…。
応援して頂けると嬉しいです。

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